天使肉松卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2根香草荚
- 185克蛋白
- 2-3滴柠檬汁
- 30克奶粉
- 40克玉米油
- 50克低粉
- 80克牛奶
肉类
- 适量肉松
调味料
- 50克糖粉
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、玉米油、香草荚放入容器里搅拌均匀（没有漂浮的油花就好了）。
2
脱脂奶粉和低粉过筛
3
把过筛的低粉倒入步奏一的牛奶糊里翻拌至无颗粒，放置一旁备用
4
蛋白加柠檬汁打至鱼眼泡分三次加入糖粉打至拉起打蛋器蛋白呈弯钩装，取1/2的蛋白和步奏3翻拌混合，把翻拌好的糊糊倒进剩余的蛋白中继续翻拌均匀倒入烤盘。
5
烤盘是28*28的
6
烤箱预热150度烤25分钟取出，放晾网上晾凉。
7
反正卷都可以，我是反着卷的，在蛋糕坯上抹一层沙拉酱，然后取少量沙拉酱放在碗里放入适量的肉松拌均匀放在蛋糕坯上借助擀面杖卷起
8
我用的肉松是自己做的有点细
