椰挞·椰塔 零失误懒鬼版
简单
4人份
方子为六寸的量，九寸加倍。好香好好次
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #挞皮
- #馅料
- 1/4勺泡打粉
- 15g低粉
- 20g全蛋液
- 25g黄油
- 30g黄油
- 40g全蛋液
- 40g椰蓉
- 50g椰浆
- 75g低粉
调味料
- 10g细砂糖
- 35g细砂糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大合照...
2
准备好材料，左边是挞皮的，右边是馅的 略浮夸
3
软化或融化的40g黄油中加入10g细糖搅拌均匀
4
加入20g蛋液搅匀
5
筛入75g低粉（懒鬼直接倒进去。。。）再搅
6
揉成光滑面团，入冰箱或盖湿布松弛15-30min。到这里皮就完成了，接下来做馅罗~
7
40g椰蓉、35g细糖、15g低粉、25g融化的黄油、50g椰浆、 40g蛋液、1/4勺泡打粉全部倒进盆搅拌均匀~对！就是这么炫酷简单...
8
搅合完就是这样了
9
面团松弛完毕，擀成大饼
10
模具上抹一点点油 把大饼倒扣模具上，边缘压好 用擀面杖滚一下，然后把多余的拿掉就好了
11
戳戳戳 戳戳戳
12
倒上馅料然后根据自己烤箱的脾气烤起来
13
噔噔噔噔 冷了就可以次了 次完就胖了 duang~
