照烧排骨￨分分钟全啃光
简单
4人份
楼下新开了一个饭馆，主打菜是照烧排骨。 看到照烧排骨的时候感觉和糖醋排骨一个味吧，结果吃了以后发现还是自己太年轻。 排骨肉汁饱满，甜而不腻，而且超级下饭，不一会一盘排骨就只剩骨头了。 今天就教你们做这道超级好吃的照烧排骨吧！
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食材清单
其他
- 10g姜
- 15g（1勺）糖
- 15g（1勺）蜂蜜
- 15ml（1勺）料酒
- 2g芝麻
- 30ml（2勺）生抽
- 500g排骨
- 5ml（1小勺）老抽
蔬菜
- 5g葱
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨剁成段，洗净控干水分
2
姜切姜片，葱切葱花
3
碗中加入2勺生抽，1勺糖，1勺料酒，1小勺老抽，搅拌均匀
4
锅中加油烧热，加入排骨
5
煎至双面金黄，加入姜片，翻炒一下，加入准备好的料汁，翻炒均匀
6
加入没过排骨的热水，大火煮开后转小火焖煮40分钟
7
大约40分钟后，加入1勺蜂蜜
8
翻炒均匀，大火收汁
9
撒上葱花和芝麻，出锅，完成
