低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕
简单
4人份
昨天给出差的老爸隔空云庆生~ 本来想做个戚风就算了的，后来发现有点单调，又没有淡奶油，就想用家里的酸奶试试能不能拿来抹面~ 结果！很可以！以后没有淡奶油也可以用酸奶抹面了！裱花没试过，下次试试~
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食材清单
其他
- 15g(蛋黄用)细砂糖
- 24g牛奶
- 24g玉米油
- 250g(只够表面抹面)酸奶
- 30g(蛋白用)细砂糖
- 3个(55g左右的)鸡蛋
- 4滴紫色色素
- 50g低粉
- 少许抹茶粉
- 少量食用银珠
- 装饰用的
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做好一个6寸的戚风(配方有很多种，大家自取所需，我就不写啦~)
2
酸奶倒入打蛋盆中，用低速打蛋器打发一下下，不用放糖，原本的戚风已经够甜了~然后加色素(为了好看点，没有的可以不用)搅拌，弄好之后直接拿来抹面就可以啦~~效果跟奶油可以媲美呢😃😃
3
最后撒上银珠跟抹茶粉就可以啦~或者自己发挥加水果(疫情关系没出门买水果😂)~
4
低卡又好吃的酸奶蛋糕就搞定啦！以后可以不用奶油了~~~
