彩椒蘑菇串
简单
4人份
清理冰箱的菜式
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食材清单
其他
- 小番茄
- 柠檬汁
- 橄榄油
- 竹签（提前用热水泡着）
- 蘑菇
- 青红黄灯笼椒
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青、红、黄灯笼椒洗净去籽，然后切块。
2
蘑菇切一半，或者四分一。（看蘑菇的大小，太小了，烤完会缩水的）
3
将处理完的灯笼椒、小番茄、蘑菇放进一个盆里，放入橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁混合均匀，（如果喜欢迷迭香的也可以放点）然后串在竹签上。
4
烤盘上铺好锡纸，串好的蔬菜放在锡纸上，最好是平铺，尽量不要叠在一起！然后上面再盖上一层锡纸，烤箱180度烤15--20分钟，由蔬菜块的大小和烤箱的热度决定，我的烤箱偏热，所以我实际只用170度上下火烤的。烤箱闹钟响后，把上面的锡纸拿掉，继续烤5分钟左右让蔬菜上点色！
