平菇炒翠笋
简单
4人份
色泽清新，味淡爽口。可依据个人口味加少量肉丝，这样味道更鲜美。
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食材清单
其他
- 0.5小匙精盐
- 150克芦笋
- 1小匙胡椒粉
- 250克平菇
- 25克食用油
- 2小匙料酒
- 30克胡萝卜
- 适量淀粉
调味品
- 1小匙白糖
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮，煮熟，再切片；芦笋洗净，切小段；平菇洗净，斜切片
2
锅内放油，烧热，放入芦笋滑炒，再放入胡萝卜片和平菇，并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉，炒匀即可盛出
