番茄菜花汤年糕
简单
4人份
记得第一次去户主家里，他爸在炒年糕里放了菜花，真是又惊讶又新鲜，没想到那么好吃，以致多年后仍然印象深刻。 酸甜的番茄、鲜美的菜花搭配软糯的年糕，还有热乎乎的汤汁，真是冬日最温暖最满足的午饭啦！
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食材清单
其他
- 年糕
- 料酒
- 番茄
蔬菜类
- 菜花
调味料
- 番茄酱
- 盐
- 糖
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花掰成小朵，泡在淡盐水中15分钟，冲洗干净备用
2
番茄去皮（可不去），切成小块备用
3
锅中倒入油，油热后放入番茄煸炒至软
4
放入菜花翻炒一会，加入盐、糖、番茄酱
5
加水煮沸，放入切好的年糕
6
煮至年糕变软，即可出锅
