芝士热狗小面包
简单
4人份
麻麻再也不用担心我的早餐啦
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食材清单
其他
- 12根热狗
- 1个全蛋液
- 1个鸡蛋
- 250克牛奶
- 40克B黄油
- 500克A高筋面粉
- 5克酵母
- 适量C芝士碎
蔬菜类
- 适量洋葱碎
调味品
- 适量勺番茄酱
调味料
- 2克盐
- 85克细砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
A中先液体再面粉放入面包机，每十多分钟用剪刀剪面团数下。加黄油前揉四十多分钟后剪刀剪开放入黄油跟盐继续揉面三十分钟以上至脱模
2
烤箱28度醒发1小时 手指沾面粉从中间戳洞，没有回弹说明发酵好了
3
切成一个大约62克左右的剂子
4
用手滚圆盖保鲜膜松弛20分钟
5
排气后擀成跟模子大小差不多的中间放入热狗，这是最简单的一种
6
第二种：排气后搓成长条
7
对折放入
8
热狗肠塞进去
9
第三种：排气切半
10
随意擀成牛舌状
11
放入肉松，卷起
12
搓成长条两个捏在一起
13
中间塞入热狗，肉松送狗肠就来了
14
辅料
15
热狗切成这样
16
放入烤箱二发两倍大后拿出，依次挤入三神沙拉酱撒入芝士碎（洋葱碎忘了忘了忘了）😇😇
17
烤箱180° 烤18分钟
18
热狗不够揉了5个肉松包
