红豆吐司（面包机版）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 随意（我爱吃红豆就多放了一些）红豆
调味料
- 3克盐
- 50克砂糖
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆面包
2
1、首先做面包要遵循：和面—松弛—第一次发酵—排气（第二次和面）—整形—第二次发酵—刷面或割面—烘烤—立即拿出—晾凉—装袋封存。
3
2、牛奶120g、鸡蛋一个、糖50g、高筋300g、酵母3g（酵母要在面粉里挖个洞）。
4
3、选择程序“面团”，时间“30”，20分钟后放入黄油30g。
5
4、放盐3g，启动程序“面包”，“甜面包”，重量“750”，烧色“浅色”。
6
5、看屏幕上时间还剩2:13时，一次发酵结束，按暂停键，拿出面团整形。
7
6、先排气，揉约5分钟。
8
7、分成均匀3份，盖保鲜膜松弛10分钟，擀成牛舌状，撒上红豆卷好，再次松弛5分钟，擀成牛舌状，再次卷好。
9
8、把搅棒拿掉，放入面包桶内，恢复启动。
10
味道一级棒，再也不买外面的面包，那些松软的面包都是加了面包改良剂的，吃着没有自制的放心。
