美味爽口百吃不腻的泡椒鸡爪
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1袋泡椒
- 2斤鸡爪
- 少许八角
- 少许桂皮
- 适量红干椒
- 适量花椒
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪买回来冼净后下锅煮开锅
2
煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉
3
煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉
4
煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉
5
洗净剪掉指甲的鸡爪用刀在中间划开
6
锅内重新加水，并把所有材料放入一起煮
7
一起入锅内煮15—20分钟即可
8
煮好后的鸡爪继续用凉好的冷开水洗净，只有这样在泡至的过程中，瓶子的水才会更清澈，然后码一层鸡爪铺一层泡椒
9
最后把大蒜切碎、加上白醋一起拌好倒入泡上的鸡爪上，放进冰箱冷藏一个晚上，别具风味。
