皮蛋瘦肉冬瓜汤
简单
4人份
武汉人都知道的清热去火的汤，竟然下厨房里没有菜谱，我来补上
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食材清单
其他
- 冬瓜
- 皮蛋
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材大集合:注意冬瓜别切太厚，大小均匀；姜切丝，葱切断，家人不吃葱姜蒜切成这样可以挑出来，喜欢吃的可以切细碎些。这个根据个人情况切啊
2
热锅油爆姜丝和皮蛋，放入清水煮开，这样煮出来的汤比较白
3
下冬瓜，快煮好时下肉片，最后加盐，起锅加葱
