儿子做炒合菜
简单
4人份
儿子学校实践课是学做一道家常菜，正好疫情期间在家发了绿豆芽，这次派上用场了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把粉丝
- 2个鸡蛋
- 40克韭菜
- 适量食用油
蔬菜
- 500克绿豆芽
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
择豆芽菜
2
择韭菜
3
开水泡粉丝
4
洗韭菜
5
洗豆芽菜
6
洗鸡蛋
7
鸡蛋打入碗中
8
把蛋液打散备用
9
切葱花
10
切姜末
11
切韭菜
12
平底锅烧干放入食用油
13
油温七成热倒入打好的蛋液
14
翻炒后放入葱姜
15
炒出香味儿
16
放入豆芽菜
17
炒至八分熟
18
粉丝沥干倒入锅中
19
加入切好的韭菜根部
20
翻炒几下
21
把剩下的韭菜全部加进去 翻炒几下
22
加入食用盐
23
翻炒均匀
24
倒入酱油翻炒
25
盛盘
26
香喷喷的炒合菜就做好了
