猪肉土豆炖粉条
简单
4人份
一直喜欢这么炖，但是这次最完美， 老公说猪肉吃着鲜嫩多汁， 他自己能吃一锅
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个葱头
- 1个西红柿
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 1勺香油
- 1小块（小指甲盖大小）桂皮
- 1把粉条
- 1片香叶
- 3个干辣椒
- 6块冰糖
- 半根葱丝
肉类
- 500克猪肉
蔬菜
- 1大个土豆
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、猪肉凉水下锅，水开撇去浮末，猪肉去除血水后捞出备用
2
2、把猪肉放不粘锅煸炒出油后捞出
3
3、锅内放少许油，放入准备好的冰糖，八角，香叶，干辣椒，桂皮。
4
冰糖变色后放入煸好的猪肉翻炒，加入切好的葱头、西红柿、盐、生抽、老抽、料酒继续翻炒至西红柿成酱
5
4、加入土豆翻炒，加热水一碗，放入粉条炖煮20—30分钟
6
5、粉条和土豆炖的软烂后，关火加入一勺醋，葱丝，一勺香油，搅拌均匀就完成啦！！！香喷喷
