夏日开胃菜—冰镇松花豆腐皮蛋豆腐
简单
4人份
曾经和老公恋爱时期，炎炎夏日里最喜欢的一道菜，冰爽可口又开胃，怀念那一年在杭州的生活，有苦有心酸，更多的是满满的美好！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺陈醋
- 2瓣大蒜
- 一只皮蛋
- 一盒盒装豆腐
- 少许红青椒
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 葱花
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
完整取出整块豆腐，装盘上锅蒸8分钟
2
取出蒸好的豆腐，倒掉盘里的水，用刀把豆腐均匀划片
3
皮蛋切瓣，摆放在豆腐上，放入冰箱冷藏10分钟以上
4
把蚝油，醋，蒸鱼豉油，生抽，葱花倒入一个干净的碗中待用.
5
锅里加热倒入少许食用油，爆炒大蒜末和红青椒丁，倒入前面的酱汁中拌均匀
6
开吃前取出冰箱中的豆腐，倒掉盘里的水份，浇上做好的酱汁，小伙伴们，冰爽可口的松花豆腐出炉啦！
