奶黄包（含奶黄馅做法）
简单
4人份
简易版食谱，能看懂就行，这个方子是16个的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 奶黄馅
其他
- 200克牛奶
- 250克牛奶
- 30克奶粉
- 3个鸡蛋
- 400克中筋粉
- 50克中筋粉
- 5克酵母
- 60克澄粉
- 60克黄油
调味料
- 50克糖
谷物
- 面皮
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶黄馅所有材料打入小奶锅或者不粘锅，一定要不粘不粘！开小火，边加热边搅拌，加热到凝固为止，忘记拍图了，就上图那种凝固即可，晾凉后分为16份。
2
我用的面包机，面皮所有材料加入面包机，揉面20分钟再发酵一小时即可。
3
还是第一个图，面皮分成16份后包入奶黄馅，放入蒸锅，静置15分钟，开大火蒸五分钟后转中火蒸10分钟，然后关火，闷五分钟后再揭盖。
4
简易版食谱，能懂就行，但是奶香味真的好浓，很好吃✌🏻做好了冻在冰箱里，随吃随蒸。
