黑椒猪扒批萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml水可换成牛奶
- 140g高粉
- 250芝士
- 4g酵母
- 60g低粉
- 6薄片黑椒汁腌猪排
- 一个蛋黄
- 两条香肠或火腿
- 洋葱，蒜
- 盐 少许糖 15g
- 酱汁
- 饼皮
- 馅料
- 黄油或色拉油
蔬菜
- 少量洋葱
调味料
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把酵母用温热的牛奶或水拌匀，放一边发酵，再把所有粉和糖拌匀，待发酵好的粉一起拌匀成团，加点色拉油或融化的黄油成光滑的面团，用保鲜膜盖住发酵30～60分钟
2
等到面团发大，就用棍子按平，装在批萨盘里，再用保鲜膜包住放进冰箱冷藏，半小时
3
拿出来，用叉子把饼皮搓小洞
4
最低层涂上自制酱汁，再放一层芝士，再铺上你自己想要的材料，从大到小的层次铺，最上面一层撒上一层厚厚的芝士
5
预热烤箱上下火200度，烤25分钟，待上色即可
6
开动了
