山寨版爸爸糖吐司🍞
简单
4人份
全家都超喜欢吃爸爸糖吐司，浓郁的奶香，我一个人就能撸半只，表面会脆脆的，欲罢不能，小伙伴可以试试哦
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食材清单
乳制品
- 奶粉10克
其他
- 片状黄油115克
- 牛奶100克
- 糖45克
- 蛋液38克
- 鲜酵母10克（干酵母5克）
- 黄油20克
调味品
- 盐2克
谷物
- 高筋面粉 250克
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
太匆忙，原谅我没有来得及每步拍照📷❤️除黄油和盐以外的所有配料放入厨师机5档搅拌成团后放入盐，搅拌十分钟
2
揉到扩展阶段加入20克软化的黄油，继续揉五分钟左右至完全阶段能拉出手套膜
3
把面片擀成大一点长方形，放入冰箱冷冻30分钟，115克片状黄油软化，放进保鲜袋，擀成长方形，小于面皮
4
从冰箱里取出面片，放入片状黄油，像叠被子一样三折，再擀长四折，再次擀长，用刀切成六长条
5
像编辫子一样编好，两头相扣放进450克吐司模，一边放一个，发酵到八分满
6
180度预热5分钟，吐司盒放进烤盘里烤，千万不要直接放在烤网上烤哦，会有油渗出哒，180度中层30-35分钟出炉，一定要加吐司盖或锡纸烤哦，烤完超级香❤️
