麻麻辣辣卤鸡爪
简单
4人份
喜欢胖哥两那种软软糯糯入口即化的爪爪，自己做到啦💪🏻
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食材清单
其他
- 12只鸡爪
- 1勺料酒
- 5个干辣椒
- 适量火锅底料
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量香叶
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水下锅焯鸡爪，放料酒、姜片，适量盐，水烧开后捞出鸡爪放冷水再清洗一次
2
热油煸炒葱姜蒜，冰糖，火锅底料，放鸡爪翻炒，放老抽调色，生抽蚝油盐调味，加水淹没鸡爪。
3
把食材挪到电饭锅，我选了煲粥，焖煮一个小时后保温半小时出锅。
