希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱
简单
4人份
原方来自Joyce
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1张卷饼
- 1根黄瓜
- 200克希腊酸奶
- 2根迷迭香
- 5瓣大蒜
- 一把薄荷
- 适量孜然粉
肉类
- 1块鸡胸肉
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，加柠檬汁，孜然，大蒜，橄榄油，迷迭香，盐同腌2小时。（鸡胸肉或者鸡腿肉都可以，但要用新鲜的，不要用冷冻解冻的，我试过，做出来很柴)
2
插在烤肉竹签或是铁签上
3
烤箱225度，烤30分钟至鸡肉外表金黄即可
4
制作酸奶酱。希腊酸奶，薄荷叶，大蒜，柠檬汁，橄榄油，孜然粉，盐。全部放在一起打匀搅拌即可，放入冰箱。平时无论是中东撸串儿或是烤大虾烤海鱼，都很适合。
5
酸奶酱拌黄瓜
6
腌制的时候橄榄油可以多放点 我放少了
7
完工～适合健康人士的撸串
