（111）低热量脏脏包
简单
4人份
真正的脏脏包是可颂包，但是可颂包热量太高，且制作麻烦。于是就做了欧包版的脏脏包，味道也不错哦！
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克牛奶
- 10克可可粉
- 1个鸡蛋
- 30克黄油
- 390克高粉
- 5克发酵粉
- 80克奶油
- 80克巧克力
- 适量可可粉
调味料
- 2克盐
- 60克细砂糖
谷物
- 淋面材料：
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料大集合
2
除了淋面材料外 其他材料放入揉面机中，揉至手套膜。整个过程我用了30分钟。揉好的面团放入烤箱，发酵功能30度。底部放一盆热水。进行第一次发酵。
3
发酵好的面团取出，排气。
4
夹心所用的巧克力
5
取一块巧克力，包在面团中间，整形，揉圆。
6
放入烤盘中，烤箱发酵功能30度40分钟即可二发完成。发酵至两倍大时，170度，20分钟烤好。
7
淡奶油和巧克力隔水融化。淋在面白上，撒上适量可可粉。
8
欧包版的脏脏包就做好啦！
