韭菜香菇馅包子

简单 4人份
韭菜香菇馅包子
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食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 5个香菇
  • 半斤五花肉
  • 最少100克花生油
  • 适量水
  • 适量虾仁或虾皮
  • 适量酵母
  • 适量面粉
  • 适量香油
蔬菜类
  • 克韭菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

640.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

3.0 克

10.0 克

957.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酵母用温水化开后加入面粉,揉成光滑的面团,放到温暖处醒发,我是上午和的面,下午蒸的

2

1、韭菜、香菇洗好后切丁,鸡蛋打散炒成蛋碎,虾仁切丁(如果用虾皮,要用温水泡一会,然后洗净控干),以上材料混合后加花生油拌匀备用。

3

2、五花肉切丁放少许盐,单独腌制。

4

3、以上材料混合均匀后再加入适量的盐,没有固定的克数,自己尝咸淡。

5

面粉发酵好后,分成同等大小的剂子,包好后放到一边继续醒发二十分钟。这段时间你可以准备蒸屉,然后烧一锅热水,包子醒发完成后就可以直接上锅蒸了,根据包子大小蒸15-20分钟左右即可。

6

我要开吃了!!!

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