韭菜香菇馅包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 5个香菇
- 半斤五花肉
- 最少100克花生油
- 适量水
- 适量虾仁或虾皮
- 适量酵母
- 适量面粉
- 适量香油
蔬菜类
- 克韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用温水化开后加入面粉，揉成光滑的面团，放到温暖处醒发，我是上午和的面，下午蒸的
2
1、韭菜、香菇洗好后切丁，鸡蛋打散炒成蛋碎，虾仁切丁（如果用虾皮，要用温水泡一会，然后洗净控干），以上材料混合后加花生油拌匀备用。
3
2、五花肉切丁放少许盐，单独腌制。
4
3、以上材料混合均匀后再加入适量的盐，没有固定的克数，自己尝咸淡。
5
面粉发酵好后，分成同等大小的剂子，包好后放到一边继续醒发二十分钟。这段时间你可以准备蒸屉，然后烧一锅热水，包子醒发完成后就可以直接上锅蒸了，根据包子大小蒸15-20分钟左右即可。
6
我要开吃了！！！
