黄金茭瓜饼
简单
4人份
薄薄的一层黄金皮，超级喜欢吃，吃的时候再配上一碗蒜汁儿，😏😏😏
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 两个茭瓜
- 两个鸡蛋
- 两勺面粉
- 我也不知道一共放了多少橄榄油（或者其他油）
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茭瓜洗净，切厚片，鸡蛋加一点盐打散，面粉盛到盘子里，对了，我还加了一点炸粉，怕没啥味儿。
2
茭瓜片先蘸面粉，后蘸鸡蛋。
3
蘸鸡蛋，如果觉得皮太薄了，还可以重复一次，蘸完鸡蛋再蘸一遍面粉，最后是鸡蛋。
4
不粘锅里放入橄榄油，烧热后放入茭瓜片，保持中火，看到茭瓜边缘微黄时翻面，煎到两面都金黄了，就可以盛出了。如果不确定茭瓜熟不熟，可以找一片用筷子戳戳试试，能戳透就是熟了。
5
铛铛铛~出锅了，家里木有漂亮的盘子，就这样将就一下吧😝😝
