超级好吃~培根蔬菜炒面
简单
4人份
某天突然做出了一锅超级好吃的炒面，很是惊喜，于是就想记录下来，与大家一起分享~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一斤半#炒面：
- 适量#醋蒜汁：
- 适量味极鲜
- 适量培根
- 适量洋白菜
- 适量炒面
- 适量胡萝卜
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量醋
- 适量鸡蛋
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
培根切小片，洋白菜、洋葱、胡萝卜切丝。
2
鸡蛋磕到碗里打散，炒锅加一点油，将鸡蛋倒入滑散炒熟，乘出。
3
炒锅加油，大概是平时炒菜的两倍量，这样面才不会粘锅。油热后，加入培根煸炒，炒至边缘微焦，香味溢出即可，倒入洋白菜、洋葱、胡萝卜翻炒2分钟炒至蔬菜微软，倒适量味极鲜，炒均。
4
炒面放锅中翻炒几下，倒适量蚝油，翻炒均匀，加一点盐，继续翻炒，加鸡蛋，熟了关火，盖盖焖一会儿，这样面条会更软。
5
最后将蒜捣碎倒适量醋，做个醋蒜汁，喜欢的话吃的时候可以在炒面里加一点，去炒面的油腻，也更香，不喜欢不放也OK。
