简单到难以置信，美味到一试难忘，香蒜蜜汁烤排骨
简单
4人份
烤排骨做法很简单，美味的秘密就在酱汁，要有鲜味，有层次、又咸又甜，辛香不辣，这个酱汁的方子我经过多次调整，简单又好味。
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食材清单
其他
- 15g蒜蓉
- 1大匙料酒
- 1大匙蚝油
- 1大匙蜂蜜
- 1大匙醋
- 1小匙孜然粉
- 200g土豆
- 500g一字排骨
- 5g姜蓉
- 少许黑胡椒
调味品
- 1大匙酱油
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蚝油、叉烧酱、料酒、醋、姜蓉、蒜蓉、黑胡椒、孜然粉、酱油和蜂蜜混合。然后把酱汁和排骨混合，腌制一个小时
2
土豆切块，放在锡纸里，上面铺上排骨
3
将锡纸包好，这样烤出来的排骨既保存了肉汁香嫩，又不容易烤焦
4
放入皇后中式炒锅上，烤20分钟。烤箱的参考时间是150度，30分钟。每个烤箱的脾气不同，数据仅供参考。
