北海道吐司（不需要黄油）
简单
4人份
此版本不需要黄油 而且没有用到面包机，全都是大家可以有的基础材料和器具 家里有剩下的淡奶油，做别的分量不够，就赶紧行动起来做吐司吧 我的淡奶油是因为就剩这么多了，如果你有足够的，也可以再加点，这样奶味更浓哦
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 1个鸡蛋
- 270g高筋面粉
- 30g低筋面粉
- 5g干酵母
- 60g淡奶油
调味料
- 40g砂糖
- 5g盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的东西，按照牛奶，面粉，调料，鸡蛋，酵母的顺序放入，（糖和盐各放一角，酵母再中间）
2
用刮刀搅拌到有颗粒后用手和面
3
（因为我没有面包机所以就用手揉的面，其实也挺快的，但要有耐心哦）
4
面团揉到切一下块下来，拉开可以有透明的感觉就可以停止了
5
放在一个干净的容器里，封上保鲜膜，放在一个温暖的地方，发酵到面团有2倍大
6
（我是用烤箱的发酵功能进行的，没有的话，也可以室温发酵的）
7
3等份的面团
8
发了2倍大后，取出揉几下，分成三等份，用保鲜膜盖上醒10分钟
9
然后用掸面棍拉成椭圆卷起来盖上保鲜膜在醒10分钟
10
同样的，弄成长条卷起来就可以了（2.5圈就可以了）
11
2.5圈卷起来
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如图
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放入容器后再醒到面团快占满容器后，刷上蛋液
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烤箱预热180度，上下火，中层，30钟
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每个烤箱温度不同自己可以在看中途观察吐司变化做调整
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取出放在烤网上冷冷
