黑芝麻吐司
简单
4人份
高含水量超柔软 这款吐司没有过多的甜味咸味，平平实实的味道可以搭配任何食材。黑芝麻要炒香磨碎，香味才浓郁。 85%的含水量，吐司柔软，放三天也不干。 刚揉的时候有点崩溃，坚持揉下来就ok了，不用减水量。 方子来自西川功晃。
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 10g酵母
- 25g奶粉
- 30g黄油
- 325g水
- 35g黑芝麻炒香磨碎
- 500g金像高筋面粉
调味料
- 10g盐
- 20g细砂糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
