我是晴天,愿意结交热爱美食的你☺️ Niuxiaorong929
180.0 卡
22.0 克
36.0 克
63.0 克
7.0 克
9.0 克
795.0 毫克
E,B
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
食材大集合!
莲藕土豆切片,然后用水冲洗多余淀粉备用~
锅中冷水下锅放入鸡翅中煮去血水,捞出后用厨房纸巾擦干~
锅中少油下鸡翅中~
煎至两面金黄~
(注意啦,如果喜欢吃油点的,这一步可以多放油,炸至金黄也可以的,然后土豆啊,莲藕啊什么的都用油炸下。因为我不太喜欢油腻腻的,所以省略啦~)
炸好鸡翅后,锅中放卷油,小火烧热后下辣椒和花椒,炒出香味~
把豆瓣酱倒进去炒出红油~
把葱姜蒜倒进去炒一分钟~
把鸡翅倒进去大火炒3-5分钟~
在把莲藕,金针菇倒进去翻拌均匀
加适量生抽进去翻炒~
这时候可以用筷子沾下汤汁,尝下味道,如果淡了就加盐,我豆瓣酱放的多所以没加~
翻拌至蔬菜熟后,撒上白芝麻和小葱碎就可以啦~
最后我又倒进美食锅了,冬天加热吃不要太爽哇~
鸡翅鲜嫩多汁~一定要多备米饭哈