板栗花生焖杏鲍菇
简单
4人份
微风一吹已经悄悄到了五月天，宅家几个月肉肉也静悄悄的长了起来🤣节吃是不可能的，用杏鲍菇代替肉肉加上太太乐鲜鸡汁焖煮，板栗花生焖杏鲍菇简直就是斋菜中的战斗机哇！没肉但吃着有肉的口感有鲜鸡的味道，good！
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食材清单
其他
- 10克百合
- 10克莲子
- 1勺太太乐鲜鸡汁
- 200克水
- 20克花生
- 半斤板栗
调味料
- 10克冰糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切丁
2
板栗、花生、莲子、百合清洗干净
3
先将板栗、花生、莲子、百合水煮10分钟后捞出沥干水备用
4
锅里热油，倒入杏鲍菇炒至微黄
5
倒入板栗、花生、莲子、百合炒均匀
6
放入太太乐鲜鸡汁、豆瓣酱
7
翻炒均匀
8
倒入水放入冰糖
9
盖上盖子中火焖10-15分钟
10
开盖，试一下花生、莲子焖软绵没，味道需不需要调整一下，ok了大火收汁即可
11
盛出装入煲仔里，想要美观点撒葱花或青椒碎装饰一下下，我不太吃葱特别是生的葱，所以就介样了
12
放开肚皮吃也不会长太多肉哈
