素菜豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200g海鲜菇
- 2个番茄
- 2块嫩豆腐
- 350克水
- 植物油
- 淀粉
- 香油
蔬菜类
- 葱
调味料
- 克盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄用开水泡一下，去皮，切小粒。
2
嫩豆腐，改小刀。
3
海鲜菇，泡洗20分钟，切成2段
4
汤锅下油，下番茄，炒至变软，加入水；水开后，加入豆腐、海鲜菇；水再开加入盐、糖、酱油调味；加入淀粉勾芡，倒入鸡蛋，淋上香油、葱花，搅拌均匀，完成。
