黑胡椒酱炒大虾

简单 4人份

虾肉鲜甜,入口酥脆,椒香四溢,后劲十足

黑胡椒酱炒大虾
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食材清单

其他
  • #主料
  • #调料
  • #辅料
  • 15g蒜蓉
  • 30g红彩椒
  • 30g黄彩椒
  • 45g水
  • 45g玉米淀粉
  • 80g妙多黑胡椒酱
海鲜类
  • 300g基围虾
蔬菜类
  • 40g洋葱

营养成分

热量

662.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

4.0 克

16.0 克

601.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将洋葱、彩椒清洗干净切块,洋葱、蒜头剁小粒留作备用。

2

基围虾用剪刀开背,用牙签挑出虾线。

3

清洗干净后沥干水加入玉米淀粉留作备用。

4

起锅放油,油温180℃,将洋葱和彩椒过油备用。

5

接着放入基围虾,炸至外脆里嫩即可捞出。

6

起锅放油加入洋葱碎、蒜蓉爆火炒香后,加入妙多黑胡椒酱80g、清水45g在锅中兑开。

7

最后加入炸好的基围虾、彩椒块、洋葱块翻炒均匀。

8

出锅装盘即可。

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