黄桃口袋派
简单
4人份
从小到大都是吃黄桃罐头，这次终于逮着新鲜黄桃了，当然要把相关甜点都做一遍。黄桃口袋派，可以揣进口袋的派。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 25克水
- 35克黄油
- 一个黄桃
- 少许黄油
- 派皮
- 黄桃酱
调味料
- 10克糖
- 40克糖
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
黄油室温软化，加入低粉和糖中，用手搓成粗沙状
3
加入清水，和成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛2个小时
4
黄桃去皮去核，切成小块
5
平底锅中，加入黄油，融化后加入黄桃粒翻炒。加入糖和适量水，翻炒至黄桃变软，收汁出锅备用
6
松弛好的面团擀成薄皮，分割成正方形
7
用叉子尖将四周压扁，涂上蛋黄液
8
中间部分放入黄桃馅
9
面皮叠成三角形，收口处用叉子尖压扁，放入烤盘，在正面划出口子
10
表层涂蛋黄液，180度20分钟，至表层上色即可。
11
完美~
12
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