冬天也能拉很长拉丝的牛扎夹心饼干
简单
4人份
自己很喜欢吃甜品，不会做美食的吃货都是假吃货😄，这个口感又香又脆，酥而不腻，可以拉很长的丝哦😊~~ 温馨提醒：工具：不粘锅（如果你不想粘锅扣不下来一定要用不粘锅哦），硅胶铲，电子秤。 材料我都是在某宝（台贺旗舰店）家买的，自从做了牛扎系列，在他家剁手简直停不下来啊~😰️😢️ 这个配方适合15℃左右，天气更热一点的话就黄油-5g.天气冷一点的话就+5g。具体要实践哦。😊 提示：亲们 一定 要 看 完 全部步骤再做呀。😊
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食材清单
其他
- 40克芝麻糊
- 60克德运全脂奶粉
- 85克总统黄油
- 一包台贺小熊饼干
调味品
- 180克棉花糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，小火热锅，继续最小火把黄油倒入锅里至融化，然后放入盐巴搅拌均匀。
2
加入棉花糖，顺时针不断搅拌至融化均匀，要不断搅拌哦，以防底下糊了。
3
棉花糖搅拌细腻即可关火拿开火灶了。因为棉花糖炒久了口感会变硬，这样的口感超级棒哦，还可以拉出很长的拉丝呢😊。
4
马上加入奶粉搅拌均匀至无颗粒哟。
5
然后加入芝麻糊搅拌均匀即可，芝麻糊是事先炒熟的用搅拌机器搅碎。
6
事先把小熊饼干摆好哟，这样牛轧一做好就可以快速地把它搓圆放上去了。
7
就像这样子，速度要快哦，不然到后面牛扎没那么好弄上去哦，哈哈哈。
8
大功告成了，自己拍的没那么好呢，不然还可以拉的更长的拉丝哟。口感超级爆了。😊
9
这个台贺家的饼干都超级赞的呢，回购无数😊
10
打包了，我一般是独立小包装的，这次是自己吃的无所谓啦，冬天来了，要多囤点脂肪防冻，哈哈哈~😄
