家常关东煮
简单
4人份
很多东西在国内不方便买到正宗的，就可以用其他常见的材料代替，关东煮重在汤汁，汤汁清淡不油腻有滋味是为上佳。
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食材清单
其他
- 100g干海带丝
- 1个苹果
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1根白萝卜
- 2勺昆布酱油
调味品
- 少许鸡精、盐
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备汤头材料
2
放入锅中，煮一个小时左右，作为汤头（先不放调料）
3
头汤煮好之后，就把调料放进去（⚠之前做汤的萝卜，海带丝，苹果不要拿出来，要放里继续煮）然后根据个人喜好加入丸子，蔬菜等。昆布酱油我是在进口超市里买的，实在买不到也没事，之前的干海带丝主要成分就是昆布。之后就是煮了，至少再煮半个小时。
4
就可以出锅了。
