我又玩手机把面包烤糊了☞懒人好吃面包（小熊和面机）
简单
4人份
搞了两次自己手动和面，我就崩溃了，实在不适合我这个懒人，于是买了个和面机☞三百多相对来说性价比高点。我有烤箱所以用不着面包机；三四百的厨师机性价比不高啊，感觉搞不来中式面团。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克奶粉
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克干酵母粉
调味料
- 1克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大合照一个
2
250面粉+10克奶粉+30克白糖+3克酵母粉+1克盐。为了拍照称重量我用碗装的，然后倒入和面机里去。
3
100克牛奶+1个鸡蛋搅拌匀了，倒入和面机里与面粉等搅拌成絮，就用图中这个刮刀搅和就行
4
这是成絮的样子，大概也就五分钟不到。
5
和面15分钟
6
不用自己搞，真好啊！
7
15分钟后，再+黄油 又继续和面15分钟
8
完成咯！和面机一共和面30分钟，分两次进行，中途加黄油。然后有个醒面功能，选择，机器自动一个半小时。时间到了，自动关，会提示音。
9
发酵好的面团拿出来，用擀面棍擀皮子，这一团，我分了四块。每一块用擀面棍擀成长条，卷起来再擀成长条，搞了八次到十次的样子。这个步骤不能懒，不然怕不够松软。醒面后的面团比原来要大两倍，去气泡。
10
唉:-(今天太忙，忘了拍卷面团的照片了。这一步就是上一张图文所写卷好后放入烤盒里，继续发酵。我为了快，一盒卷好的面团放到，烤箱，预热4分钟，让它发酵15分钟，面团比放进去大差不多两倍。再开烤箱，上下一起烤10分钟。我的烤箱很便宜的，所以用烤盘放了点水一起塞进去保持湿度。
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我烤箱自动定时器坏了，不会自己关，玩手机去了，嘿嘿！又把上面烤黑了，还好黑的不多，也凑合着吃了，脆脆的，口感有点像干脆面。就上面表皮哈，下面都是完美的哈！
