油面筋西红柿汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 油面筋
- 西红柿
- 豆腐
- 鸡蛋
蔬菜类
- 姜丝
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切片，鸡蛋加点盐划散，豆腐切块
2
锅中放少许底油，油微热放点葱段，姜丝爆香一下，然后加冷水，接着放入西红柿和豆腐
3
盖锅盖烧2到3分钟，然后把鸡蛋打蛋花在锅中
4
放入油面筋，可以下锅之前用手把油面筋捏破，也可以在锅里用筷子把它捣破，自己想怎么弄就怎么弄了
5
30秒后就可以加盐，少许葱花起锅了
