黄金椰蓉小酥球
简单
4人份
黄金椰蓉小酥球，一秒制服熊孩子的法宝，香甜可口，酥甜美味。
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食材清单
其他
- 10克椰蓉
- 20克牛奶
- 30克蛋黄
- 35克低筋面粉
- 60克黄油
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温下软化（手指能轻易按压的软度），加入细砂糖，中高速打发1-2分钟，打发黄油到体积变大、颜色发白的状态。
2
分两次加入蛋黄，搅拌均匀。
3
加入牛奶，继续搅拌均匀
4
加入椰蓉，混合均匀后，筛入低筋面粉，翻伴均匀至没有干粉即可
5
取8克左右的面团揉成小球，滚上椰蓉
6
烤箱提前预热175度，中层烤15-20分钟，烤到上色即可
7
取出椰蓉冷却至室温，撒上椰蓉即可
