「Lynn Kitchen」^深夜食堂-芝麻糊^
简单
4人份
最近对一些儿时想吃的很感兴趣,所以来做了～
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食材清单
其他
- 100克黑芝麻
- 500ml水 （第一次）
- 500ml水 （第二次）
- 50克糯米
- 看你喜欢多甜冰糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前一晚泡好备用,黑芝麻小火炒香关火即可,有一点香味就可以关火了！不然会苦！我这次做就有一点苦
2
拿个搅拌机,放500ml水,糯米、黑芝麻依次放入搅拌机里,搅拌到你觉得ok的倒出来过筛,第二次再把芝麻渣都放回搅拌机和500ml水再次搅拌！依次两次重复做！这样会相对细腻
3
过筛完的黑芝麻水搅拌备用
4
这是过筛后的黑芝麻渣,完全干掉,我是把它扔掉的！当然你也可以做成豆渣饼,反正我没试过！
5
把芝麻水+冰糖放入锅里,小火加热,不停的搅拌,搅拌至你觉得ok的稠度即可！颜色会随着时间和搅拌程度从浅灰色至深色！这时候关火！
6
成品！
