好好好好好吃的葡挞
简单
4人份
这个配方经我多次调配，可以烤大概18个葡挞，而且将可以淡奶油一次性用完。
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食材清单
其他
- 10克炼乳
- 185克纯牛奶
- 20克低筋面粉
- 250ml淡奶油
- 4个蛋黄
调味料
- 85克细砂糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
将淡奶油、牛奶、炼乳和细砂糖加入锅中。
3
小火加热，融化细砂糖，但不要煮沸。
4
将四个鸡蛋的蛋黄取出，搅拌均匀，倒入冷却后的蛋挞液中搅拌均匀。
5
答应我一定要等到蛋挞液完全冷却好吗？
6
加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀，将蛋挞液过筛。
7
这是过筛好的蛋挞液。
8
将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满。
9
烤箱预热五分钟，200度。
10
大概中层烤25分钟。
11
等到葡挞表面上色、有些焦糖色即可出炉。
12
新鲜出炉的葡挞最好吃了！
