杭椒爆炒鸡胗
简单
4人份
我爱做饭，你爱吃 就这么简单
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 300克鸡胗
- 适量青椒
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胗洗净。切成小块。用料酒腌制两小时左右
2
准备，生姜、葱、杭椒
3
把所有辅菜全部切段。待用
4
锅内油热，把生姜、葱放锅里爆炒。之后把鸡胗放进油锅爆炒，放入酱油和料酒。
5
爆炒之后，把杭椒放进油锅里。大火爆炒，差不多汤汁变浓稠即可关火。
6
关火，上盘。
