蚝油莲花白
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个包菜1
- 个干辣椒3
- 克油适量
- 勺蚝油适量
- 勺酱油适量
- 勺醋适量
- 粒花椒5.6
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.莲花白切块儿，散开洗净，滤水备用。
2
2.葱切段儿，干辣椒掰开籽倒掉，蒜切片儿备用。
3
3.热油下花椒爆香捞出。
4
4.下葱段儿，干辣椒，葱片儿爆香。
5
5.倒入莲花白，加少量红醋，炒开，加蚝油，糖，酱油炒开，脆花白不用炒太久，加盐，鸡精炒匀出锅。脆香可口，配米饭绝佳。
