鸡肉番茄鸡蛋疙瘩汤
简单
4人份
最近某人感冒没什么食欲 总想喝点汤 想着填饱肚子重要啊 一下就想到疙瘩汤 小时候最不喜欢吃这个 现在竟然还有点怀念 做了个改良加了鸡胸肉和浓汤宝 面用酵母发了半小时 不知道口感会不会更好
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺黑胡椒粉
- 1颗浓汤宝
- 2个西红柿
- 2勺淀粉
- 半勺香油
- 葱花少许葱
- 适量面粉
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和水的量要根据个人吃的量来定 面粉多了加水 水多了加面粉🤣🤣 这里我少加了1克的酵母
2
鸡胸肉敲一敲后切条 加少许盐、黑胡椒、生抽、淀粉抓匀备用
3
因为我们都不爱吃番茄 所以基本都是去皮切碎 大家应该都知道番茄快速干净去皮的方法 这里就不多说了
4
锅烧热后倒油倒鸡胸肉翻炒
5
鸡胸肉翻炒变色后加入切好的蕃茄丁丁 炒出红油后加水
6
汤烧开后加一颗浓汤宝 这里可以选择不加 因为我想吃鲜一点就加了一颗
7
再次烧开后开始揪面团 大小根据自己喜好（镜头都给我糊住了_(:з」∠)_）
8
再次烧开后转中小火淋上打散的鸡蛋液 鸡蛋成型后淋少许香油盖好盖子闷五分钟就可以开动啦！
