蘑菇烩肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许胡萝卜
- 少许蚝油
- 少许香麻油
- 适量蘑菇
肉类
- 少许五花肉
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切成薄片用蚝油，料酒和淀粉事先腌制入味
2
蘑菇切片，胡萝卜也切成小片
3
将肉片和蘑菇片分别入热水焯下
4
热锅冷油入蒜片和葱末爆香，加入胡萝卜片翻炒片刻
5
加入蘑菇片，料酒，糖，盐和少许清水
6
最后加入肉片中火焖片刻，撒上葱花，淋上香麻油即可
