川香豆瓣鱼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块豆腐
- 2个海椒
- 3勺料酒
海鲜
- 2条鲫鱼
蔬菜类
- 2根小葱
- 3根香菜
- 3片姜
调味料
- 1大勺豆瓣酱
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菜、小香葱、海椒切末
2
在锅里倒入菜籽油，加热，倒入香菜、香葱、姜丝、海椒末，倒入料酒，放一大勺豆瓣酱。
3
鱼处理干净，用厨房用纸擦干，放入油锅煎至两面金黄
4
鱼和豆腐放进前面炒到料里，倒入水，煮半小时，出锅
