绿豆汤(冰糖绿豆饮)
简单
4人份
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
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食材清单
其他
- 2升清水
- 50克绿豆
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入水和绿豆盖锅大火煮
2
煮开转小火慢煮
3
大概10分钟左右冰糖继续煮
4
15分钟左右就煮好了，关火
5
好漂亮的颜色，煮好的绿豆汤倒在一个大碗里凉，绿豆留在锅里。这样汤才可以清澈，否则和绿豆放一起汤会变得混浊。
6
煮完的绿豆别浪费可以加小米煮粥。
7
凉了的绿豆汤颜色会比之前更红更漂亮，炎炎夏日，喝一口，清凉田润