香焖紫薯鳗鱼饭
简单
4人份
鳗鲡堂蒲烧烤鳗，真的是美味又快手的存在，十几分钟做好一餐美食，它不香吗？
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2杯大米
- 3小个紫薯
- 一块鳗鲡堂蒲烧烤鳗
- 适量清水
蔬菜
- 几片生菜
调味料
- 1勺糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作，紫薯削皮切块，连同大米一同放入电饭煲蒸熟
2
鳗鲡堂蒲烧烤鳗，提前拿出回温
3
烤箱预热五分钟，200度中层烤五分钟
4
煮酱汁，酱油，料酒，糖加适量清水中火烧开，小火熬至起泡泡粘稠关火
5
生菜过水焯一下，沥干水分
6
摆盘，盛出紫薯饭，摆上生菜和鳗鱼，浇上酱汁，开吃
