蜂蜜里脊
简单
4人份
这道菜小朋友肯定喜欢！
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食材清单
其他
- 1/2茶勺tsp盐
- 1/2茶勺tsp胡椒粉
- 100g番茄沙司
- 100g面粉
- 150毫升水
- 1个鸡蛋
- 1茶勺tsp料酒
- 2汤勺tbsp植物油
- 2汤勺tbsp水
- 2汤勺tbsp蜂蜜
- 2茶勺tsp泡打粉
- 500g猪里脊
- 65g玉米淀粉
- 70g水
- 酱汁部分：
调味料
- 60g白糖
谷物
- 面糊部分：
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊肉
2
把猪里脊肉切成厚片
3
放入碗中，加料酒、盐、胡椒粉、水搅匀腌制一会儿入味。
4
把酱汁部分的材料倒入碗中搅匀备用。
5
面糊部分除油以外全部倒入大碗中～
6
搅匀至顺滑～
7
最后加入植物油～
8
搅至顺滑闪亮即可。
9
将肉片倒入面糊中裏匀～
10
锅内倒足够的油，烧至七、八成热，然后将肉片一片一片放入锅中炸制，可分次炸制～
11
炸至淡黄色捞出～
12
等油温再次升至八成热倒入锅中复炸～
13
直到炸至金黄即可，捞出控油备用。
14
另起锅不放油中火，倒入调好的酱汁～
15
用铲子搅动，熬至起大泡后～
16
倒入炸好的里脊～
17
快速翻匀，使酱汁均匀的裏在每一片里脊上面～
18
关火撒芝麻装盘。
19
完成！
