芒果炖雪燕
简单
4人份
最近迷上炖品，吃了一个月吧，阿姨就说我白嫩了，不知道是不是它的作用。
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食材清单
其他
- 2个芒果
- 大量纯净水
- 少量枸杞
- 少量西米
- 适量桃胶
- 适量银耳
- 适量雪燕
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪燕、银耳、桃胶泡发。银耳我分两个碗泡的。
2
煮少量西米备用。做法:大量水烧开，下入西米焖煮15分钟关火，余温焖15分钟，确认无白心，用凉水冲几遍即可。
3
手工将雪燕、银耳、桃胶捡脏。
4
砂锅加水和冰糖，放入银耳开盖大火煮沸。枸杞洗净放入锅中，再放入桃胶，煮沸后转小火加盖炖约2小时。
5
芒果切小块备用。
6
银耳出胶后加入芒果块，开盖大火煮沸，撇去黄色沫。再加入雪燕，加盖小火炖5分钟立刻关火。
7
温度下降后加入备用的西米，分盒装好。
8
每次一盒，方便卫生。
