摩飞多功能菜谱系列之奶香鸡蛋米饼
简单
4人份
家中米饭总会有剩余的时候，除了煮稀饭和做成蛋炒饭，还可以加入蛋液，一起做成鸡蛋米饼。关键这个奶香鸡蛋米板还是手残党的福音，做法超简单，只需把材料准备好还有一口好锅就OK啦！ 做奶香鸡蛋饼这次用到的还是摩飞多功能锅的6圆盘，放入少许油，把搅拌好的米糊放入，就可以做出漂亮的米饼。软软的米饼，小孩老人都可以吃呢~ ~戳此购买~ https://www.xiachufang.com/goods/85474/?from_userid=129951685
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食材清单
其他
- 125克大米
- 125克牛奶
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶稍微加热一下，把酵母倒进去拌匀，激发一下酵母，让其更均匀，充分发挥作用。千万不要太烫，和手温差不多即可，避免酵母失去活性。
2
将鸡蛋打散，倒进牛奶中，拌匀。
3
把蛋奶液倒进米粉里，加入白糖（小宝宝吃的话可少加或不加），搅拌成没有干粉的顺滑的糊状。
4
拌匀后，盖上保鲜膜放温暖处发酵1个小时。
5
取出摩飞多功能锅的六圆盘，调至中火，预热完成后，把米糊倒入圆盘中，不要太满。
6
煎3分钟左右，借助硅胶刮刀翻面，再煎3分钟。两面金黄即可。（煎出来的造型也灰常漂亮哦）
7
老少皆宜的营养早餐，奶香鸡蛋米饼就做好了！
