美式香烤猪肋排
简单
4人份
烤箱书上看到就想尝试的一个食谱，做一个记录。制作不是很难，材料也很容易准备，关键是腌渍和烘烤需要较长的时间。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克白醋
- 10克蜂蜜
- 1瓣大蒜
- 2克辣椒粉
- 500克猪肋排
- 6克洋葱碎
- 6克红糖
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 20克番茄酱
- 3克白糖
- 6克盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一天备好肋排、红糖、白糖、辣椒粉、盐，将这几种配料混合后均匀涂抹肋排表面。
2
涂抹好后用保鲜膜包好容器，放入冰箱腌渍一晚。
3
烤盘铺上锡纸，放入腌渍好的肋排，再用锡纸将烤盘密封包好。
4
烤箱135度预热好，烤盘放入烤箱中层，烤2小时15分钟。
5
备好蜂蜜、白醋、蒜末、洋葱碎、冰糖、番茄酱。
6
将这些材料倒入平底锅，中小火加热稍炒一会儿。
7
取出烤盘，将一半的酱汁涂抹肋排，注意肉多的一面朝上。
8
烤箱180度预热后，放入烤箱烤10分钟。
9
取出烤盘，用剩余酱汁再次涂抹肋排表面，再烤10分钟至表面焦黄色即可。
