香糯土豆香肠焖饭～有锅巴😋
简单
4人份
曾经在一家云南餐厅吃过铜锅的土豆香肠焖饭，吃过便念念不忘。今天收到了五丰的五常大米，好米做好饭，今天就用电饭煲来挑战一下😍😍😍 烧好孩子简直太爱了，一碗接一碗粉，还着重强调，土豆多一点奥～香肠多一点奥～锅巴也要哒，饭也不要少啊，😄，边吃边说，实在是太香了，这个土豆好粉啊，好好吃奥😋受到如此的评价，实在是太开心了😘😘😘 五丰大米是家里常备的米，蟹田米，珍珠米，清香米，长粒香，小町米，如数家珍，每种米都各具特色，但都非常的好吃😋我喜欢韧糯Q的米，五丰总能满足我的期待，今天选用了正宗的五丰五常大米，来做一锅香喷喷的土豆香肠焖饭吧😘
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食材清单
其他
- 1勺太太乐高汤精
- 1大勺味极鲜
- 1根咸味香肠
- 1根广式香肠
- 2个土豆
- 2杯五丰五常大米
- 3勺菜籽油
- 适量水
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 2克盐
- 3克糖
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，香肠切片，土豆切小块
2
看看此款大米，是长粒的米，晶莹剔透，手感油润，特别好
3
油锅下姜末爆香后加入土豆块翻炒，油多一点
4
小火慢煎至边缘焦黄
5
倒入香肠略微翻炒一下即可关火
6
大米过水一遍，加适量水，要比平时煮饭略少，这样在油的作用下才能起锅巴
7
加入一半的土豆香肠，拌匀
8
表面铺上另外一半的土豆香肠，尽量覆盖住大米，因为水少，这样米会熟的比较均匀。炒过土豆和香肠的油一起倒进去，加入盐糖及鸡精
9
启动烧饭程序
10
煮饭程序结束，打开锅盖，放入小葱末，及一勺味极鲜
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搅拌均匀就可以吃啦，看看，锅底有惊喜，焦脆的锅巴😍
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来一碗，好美
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简直香炸了，香肠自不必说，土豆也好吃得来😋
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看看这个锅巴，想不想吃？😋诱不诱人？😍
